Geniessen mit allen Sinnen

Auswahlmenü in 2 Gängen oder Menü Ente Bürgerbräu

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Auswahlmenü in 2 Gängen

KLEINE KARTE. ERWEITERBAR UM EIN DESSERT.

Beispielmenü

Vorspeisen

Wirtshaussalat
Blattsalate/ Gurkensalat/ Karottensalat
Kartoffelsalat/unser Hausdressing
★★★
Rinderkraftbrühe
Flädle/ Schnittlauch
★★★
Tomate - Mozzarella
Pesto-Tramezzini/ Ruccola/ Balsamicomarinade
★★★
Thunfisch und Kalb
Roh mariniert/ Kalbsbraten
Mango-Krautsalat/ Thaicurry-Majo

Hauptspeise

Forellenfilet auf der Haut gebraten
Spinatspätzle/ glaciertes Gemüse/ Weißburgundersauce
★★★
Spinat-Knusper-Medaillon vegetarisch
Spargel-Risotto/ Grillgemüse
★★★
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
Champignon-Rahmsauce/ glaciertes Gemüse
Spinatspätzle
★★★
Maishähnchenbrust
Spargel-Risotto/ Grillgemüse
★★★
Geschmorte Lammkeule
Couscous/ Grillgemüse/ Minz-Joghurt
★★★

2-Gang Menü pro Person
44 €

Menü Ente Bürgerbräu

Unser Klassiker

Wirtshaussalat
Blattsalate/ Karottensalat/ Kartoffelsalat/ Gurkensalat
unser Hausdressing
★★★
Brust und Keule von der geschmorten Bauernente
Müller-Thurgau-Kraut/ Kartoffelknödel/ Schmelze/ Spätburgundersauce
★★★
Mangomousse/ Schokoladenmousse
eingelegte Kirschen/ Tonkabohneneis

pro Person
59 €

Anfragen und Reservierungen

Bürgerbräu
Event-Restaurant/ Hotel/ Laden
Gastgeber Familie Metzler

Aufkircher Straße 20
D-88662 Überlingen / Bodensee

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