Beste Qualität für höchsten Genuss

Wir kochen, was wir selbst lieben und das immer unter der Verwendung von meist regionalen, hochwertigsten Zutaten. Da Vorfreude etwas Großartiges ist, können Sie hier schon einen Blick in unsere Speisekarte werfen.

Vorspeisen/ Tapas

Kleiner Feldsalat

Speck/ Croutons/ geröstete Nüsse/ Trauben/ unser Hausdressing

9,90

Großer Feldsalat

Speck/ Croutons/ geröstete Nüsse/ Trauben/ unser Hausdressing

12,90

Großer Wirtshaus Salat

Blattsalate/ Kartoffelsalat/ Gurkensalat/ Karottensalat/ unser Hausdressing 100% pflanzlich

9,90

Kleiner Wirtshaussalat

Blattsalate/ Kartoffelsalat/ Gurkensalat/ Karottensalat/ unser Hausdressing 100% pflanzlich

6,90

T A P A S:

einzeln, als kleine Vorspeise, zum Salat, oder zum teilen...

Kalter Braten vom Rind/ Chimichurri

9,90

geräucherter Butterfisch/ Meerrettich-Kirsch-Dip

9,90

Gebackene Garnelen/ Thaicurry-Majo

9,90

Gebratene Forelle/ Senfkaviar

9,90

Ziegenkäse/ Chutney

7,90

Gebackene Putenbrust/ Zitronen-Ajoli

7,90

Gegrilltes Gemüse 100% pflanzlich

7,90

Gemischter Teller

21,90

Rinderkraftbrühe/ Flädle/ Gemüse/ Schnittlauch

7,40

Orangen-Kürbis-Rahmsuppe/ geröstete Kerne/ steirisches Öl

7,90

Empfehlung

Ragout von der Wildhasenkeule

Orangen-Quitten-Rotkraut/ gebratene Serviettenknödel/ Gewürzjoghurt

27,90

Pasta-Ente

Ragout von der geschmorten Ente/ Essiggurken-Primitivo--Sauce/ Gemüsestreifen/ Spaghetti/ Sauerrahm

19,90

Rotbarsch

Müller-Thurgau-Kraut/ geschmelzte Kartoffelknödel/ Weißburgunder-Rahmsauce

26,90

Gebackene Pilze

Kräuterseitling und Shiitake/ Orangen-Quitten-Rotkraut/ gebratene Serviettenknödel/ Kräuterrahmsauce

22,90

Hähnchenbrust

auf der Haut gebraten/ Süßkartoffel-Püree/ glacierte Bohnen/ Riesling-Rahmsauce

24,90

Vegetarisch/ Pflanzlich

Paniertes Schnitzel 100% pflanzlich

aus Soja-Protein/ Kartoffelsalat oder Pommes/ Preiselbeer-Meerrettichdip


19,90

Geschnetzeltes 100% pflanzlich

aus Erbsen und Bohnen Protein/ in Kräuterrahmsauce/ glacierter Kürbis/ Kartoffelknödel

23,90

Speisekammer-Burger 100% pflanzlich

Pflanzliches Patty/ Krautsalat/ gegrilltes Gemüse/ BBQ-Sauce/ eingelegte Zwiebeln/ Pommes

21,90

Hauptspeisen

Schweinefilet

in Kürbiskern-Cornflakes-Panade/ glacierter Butternut Kürbis/ Spinatspätzle/ Spätburgundersauce

24,90

Paniertes Schnitzel

vom Schweinefilet/ Kartoffelsalat oder Pommes/ Preiselbeer-Meerrettich

19,90

Speisekammer-Burger

Rindfleisch/ Cheddar-Jalapeno-Creme/ Speckwürfel/ eingelegte Zwiebeln/ BBQ-Sauce/ Krautsalat/ Pommes

21,90

Ente Bürgerbräu

Brust und Keule von der Allgäuer Ente/ Müller-Thurgau-Kraut/ geschmelzte Kartoffelknödel/ Spätburgundersauce

29,90

Fischteller

verschiedene gebratene Fischfilets/ glaciertes Gemüse/ Spinatspätzle/ Weißburgunder-Rahm

29,90

Pasta

Italienisch

Spaghetti/ Tomatensauce/ Parmesan

13,90

Asiatisch 100% pflanzlich

Spaghetti/ Currysauce/ Teriyaki-Gemüse/ Erdnuss

16,90

Pasta - Extras

+ gebratene Garnelen

9,90

+ Ziegenkäse

7,90

+ Putenbrust-Streifen/ Gut Neuhof

7,90

Nachspeise

Cheesecake-Schnitte Apfel-Zitronen-Schaum/ Schokoladeneis/ Schokoladenkrupuk
12,90

Schokoladenkuchen

halbflüssig/ lauwarm/ Sauerrahm-Vanille-Eis/ eingelegte Zwetschgen/ Schokoladencrumble

12,90

Check Out

Schokoladenmousse/ Haselnuss-Schnaps/ Espresso

11,90

Mini Nachspeise

Gebrannte Salz-Karamell-Creme

4,40

Schokoladenmousse

4,40

Sorbet von der Williamsbirne 100% pflanzlich

3,90

Geeister Espresso

3,90