Wir kochen, was wir selbst lieben und das immer unter der Verwendung von meist regionalen, hochwertigsten Zutaten. Da Vorfreude etwas Großartiges ist, können Sie hier schon einen Blick in unsere Speisekarte werfen.
Alle Speisen auch zum Abholen und zuhause genießen.
Einfach telefonisch vorbestellen und zum Wunschtermin zwischen 11.30Uhr und 16.30Uhr abholen.
Großer Wirtshaus Salat
Blattsalate/ Kartoffelsalat/ Gurkensalat/ Karottensalat/ unser Hausdressing
Kleiner Wirtshaussalat
Blattsalate/ Kartoffelsalat/ Gurkensalat/ Karottensalat/ unser Hausdressing
T A P A S:
einzeln, als kleine Vorspeise, zum Salat, oder zum teilen...
Rindertatar/ Spiegelei/ Röstbrot
Forellentatar/ Spiegelei/ Röstbrot
Gebackene Garnelen/ Thaicurry-Majo
Felchenfilet/ Senf-Dill-Dip
Ziegenkäse/ Chutney
Frühlingsrolle mit geschmorter Ente gefüllt
Gebackene Putensticks/ Zitronen-Ajoli
Gegrilltes Gemüse
Gemischter Teller
Rinderkraftbrühe/ Flädle/ Gemüse/ Schnittlauch
Sauer-Scharfe-Spargelsuppe/ Spargeleinlage
Pflanzliches Schnitzel
aus Erbsen-Protein/ paniert/ Kartoffelsalat oder Pommes/ Preiselbeer-Meerrettichdip
Zwiebelrostbraten-Pflanzlich
Spargel Hollandaise
Deutscher Stangenspargel/ Dampfkartoffel/ Cafè de Paris-Hollandaise
Spargel Überlingen
Deutscher Stangenspargel/ Kräuterflädle/ Bergkäse/ Bröselschmelze
Spargel Ständer Bürgerbräu
ab 2 Personen
Deutscher Stangenspargel/ Cafè de Paris-Hollandaise/
Auf der Etagere:
Schinken roh und gekocht/ Schnitzel von Strohschwein/
Tatar von der Lachsforelle/ Dampfkartoffel/ KräuterflädleSpeisekammer-Burger-Pflanzlich
Pflanzliches Patty/ Paprika Spanisch Aufstrich/ Zwiebel-Chutney/ Krautsalat/ gegrilltes Gemüse/BBQ-Sauce/ Pommes
Putenleber
Gut Neuhof/ geschnetzelt/ Winzeressig-Sauce/ Gemüsestreifen/ Spinatspätzle/ Zwiebel-Chutney
Lammkeule
in Spätburgunder geschmort/ Kartoffelgratin/ Ratatouille-Gemüse/ Pesto/ Schmorsauce
Zwiebelrostbraten
Steak vom heimischen Rind/ glaciertes Gemüse/ Bratkartoffeln/ Zwiebel-Chutney/ Sauce
Schweinefilet
Bodensee-Käse-Eihülle/ Spinatspätzle/ glacierter Kürbis/ Spätburgundersauce
Paniertes Schnitzel
vom Schweinefilet/ Kartoffelsalat oder Pommes/ Preiselbeer-Meerrettich
Fischteller
Felchen/ Forelle/ Kretzer/ glaciertes Gemüse/ Spinatspätzle/ Weißburgunder-Rahm
Felchenfilet
auf der Haut gebraten/ Kartoffelgratin/ Ratatouille Gemüse/ Weißburgunder-Rahm
Speisekammer-Burger
Rindfleisch/ Paprika-Spanisch-Aufstrich/ Zwiebel-Chutney/ Bergkäse/ Speck/ BBQ-Sauce/ Krautsalat/ Pommes
Weißes Schokoladenmousse
marinierte Erdbeeren/ Basilikum-Rahmeis
Schokoladenkuchen
halbflüssig/ lauwarm/ Vanilleeis
Apfelküchle
im Bierteig gebacken/ Vanilleeis
Check Out
Schokoladenmousse/ Haselnuss-Schnaps/ Espresso
Mini Nachspeise
Gebrannte Limetten-Creme
Schokoladenmousse
Erdbeersorbet
Geeister Espresso