Geniessen mit allen Sinnen

Winzer-Dinner

Samstag 13.07.24
Gemeinsamer Beginn um 19 Uhr.

Berthold Clauß ist bei uns zu Gast und stellt seine Weine vor.
Wir kochen ein tolles 4 Gängiges Menü mit den begleitenden Weinen vom Weingut Clauß. http://www.weingutclauss.de

Anfragen und Reservierungen

gerne per E-Mail: info@bb-ueb.de

Telefonisch sind wir jeden Tag von
8.00 Uhr – 13.00 Uhr unter 07551 / 92740
zu erreichen.

Wir freuen uns auf Dich.

Bürgerbräu & Weingut Clauß

Berthold Clauß vom Weingut Clauß stellt seine Weine zu unserem Menü vor.

Apero: Pino Rose Sekt

Nacker Muskateller Steinler

Gebackene Garnele
Thaicurry-Mayo
Staudensellerie-Gurkensalat/ gebratene Wassermelone
Limetten-Gel
★★★

Erzinger Grauburgunder Kapellenberg
Forellenfilet
in süß-saurem Sud gegart
Erbsen-Minze-Püree/ Falafel
Butter-Schaum-Sauce
★★★


Erzinger Merlot Reserve Kapellenberg
Ochsenbäckle
weich geschmort/ Gremolata
Safranreis/ Pfifferlinge in Madeira-Rahm
Pfirsich-Chutney
★★★

Erzinger Rose Kapellenberg Auslese Edelsüß
Passionsfrucht–Mango-Schnitte
marinierte Früchte/ Kokos-Sauerrahm-Eis
Schokoladencreme
★★★

pro Person (inkl. Apero, begleitenden Weinen und Wasser)
129 €

Anfragen und Reservierungen

Bürgerbräu
Event-Restaurant/ Hotel/ Laden
Gastgeber Familie Metzler

Aufkircher Straße 20
D-88662 Überlingen / Bodensee

Kontaktiere uns für Anfragen oder Reservierungen gerne telefonisch oder per E-Mail. Wir helfen Dir gerne weiter.

T. 07551 / 92740
E. info@bb-ueb.de

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